9 月 18 日，2025 年世界职业院校技能大赛总决赛餐饮赛道（中职组）在辽宁省现代服务职业技术学院圆满落幕。大连烹饪学校参赛团队凭借扎实的专业技能与稳定的赛场发挥，从全国 78 支参赛队伍中脱颖而出，最终斩获银奖。

本次餐饮赛道赛事以生产服务一线真实场景为核心竞技方向，较去年作出重要调整 —— 取消中西餐分类，统一整合为餐饮赛道，进一步考验选手的综合实操能力与场景适配能力，赛事竞争尤为激烈。在难度提升的背景下，较于去年获得的铜牌，今年成功实现成绩突破，更显这份荣誉的来之不易。

为全力冲击赛事佳绩，校领导高度重视、亲自统筹部署，将备赛工作列为本年度重点任务；加大经费投入，购置先进训练设备，教务处同步组织校内专题研讨与技能交流活动，激发青年教师参赛积极性，并邀请餐饮行业资深专家开展专项指导培训，为参赛团队搭建优质备赛保障体系，为备赛工作奠定坚实基础。

本次参赛团队由薛乔洢、宋美葵、滕彦哲、林千熙四位同学组成，在指导教师葛瑞、吴莎莎的悉心带领下，严格对标赛事标准开展训练：通过反复打磨操作细节、深入钻研专业理论与实操技巧，持续优化备赛策略、细化训练方案，确保每一项训练环节规范高效。

比赛现场，面对复杂的竞技任务、紧张的时间限制及突发状况，四位选手始终沉着冷静、紧密协作，充分展现出扎实的专业素养与出色的临场应变能力,在激烈竞争中成功斩获银奖。

未来，学校将继续聚焦学生实践能力与职业素养的双重培养，持续组织学生参与各类高水平职业技能赛事，深化 “以赛促教、以赛促学、以赛促练” 的育人模式，进一步提升人才培养质量，为推动我市职业教育高质量发展贡献力量。

一审一校（撰稿人）：吴莎莎

二审二校：姜冬雪

三审三校：余小玉

终审：陈文阁

编辑：高俊豪

编审：乔宇